カフェ・デザールピコ スペシャルティコーヒーの自家焙煎珈琲豆ネットショップ

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Café des Arts Pico

世界最高級品質のスペシャルティコーヒーのみを厳選毎日焙煎しています

新鮮で、本当に美味しいコーヒーをお届けいたします

ピコ店舗サイト：http://cafe-pico.com/

ケニア　ニエリ　ギカンダ農協　ギチャサイニ水洗工場　中煎り

750円(内税)

定価 750円(内税)

豆のまま
粗挽き（ネルドリップ）
中粗挽き（KONO式・サイフォン・プレス）
中挽き（カリタ・コーヒーメーカー）
中細挽き（メリタ）
エスプレッソ用
  • 豆の状態
購入数
00g
【ケニアのコーヒーについて】　　

ケニアは世界でもトップクラスのコーヒー生産国として有名な国の１つです。
ケニア独特のフルーティーなフレーバーは、他の国のコーヒーでは代用できない本当に貴重なものです。
しかし近年は、病気に強く安定した収穫を得るための品種改良等により、昔ながらのケニアらしいフレーバーのコーヒーが少なくなってきているのも事実です。



昔からヨーロッパでは人気の高いケニアのコーヒーですが、年２回の収穫期があります。
メインクロップは９月〜１２月、サブのフライクロップは５〜７月が収穫期です。 一般的にケニアの特徴が豊かな品質の高いものは、メインクロップから出ることが多いと言われているようです。　

【ギチャサイニ水洗工場について】

この水洗工場のあるニエリ地区は、おいしいコーヒーの収穫できるエリアとして昔から人気のある地域です。

そのニエリ地区の中でもギカンダ農協はトップクラスのコーヒーを精製する農協で、以前にもご紹介させて頂いた、『ンダロイニ』、『カンゴチョ』をあわせた 3 つの水洗工場からなっています。

ギチャサイニ水洗工場は、ケニアのコーヒー輸出業者ドーマン社マーケティングエージェントの支援をうけています。

農家の人々は、より高品質のコーヒー生産のための知識を得ることができるようになり、より多くの収入に結び付けていくことができるようになります。

また、知識としての支援だけでなく、直接的な融資を受けることができるようになり、子供たちの学費や先々の農業投資に活かすことができるようになります。

カシスのような果実の風味ただようケニアです。ぜひお楽しみください。

【焙煎度合】中煎り

【農園情報】

品　種：　SL28、L34など
栽培地：　ニェリ地域マシラ西地区　ギカンダ農協ギチャサイニ水洗工場周辺の農家さん
組合員：　約900名　
標　高：　1600〜1900ｍ
　 収穫時期：　メインクロップ10月〜2月、サブクロップ4月〜5月


【マネージャーのオススメポイント】

ケニアの個性的な香りのするコーヒーが少なくなってきている現在、ケニア・ニエリ独特のフルーティーな柑橘系のフレーバーを楽しんで頂ける貴重なニエリのコーヒーです。珈琲豆を挽いた瞬間の香りがたまりません。

【商品のパッケージ】　

以下の写真のコーヒー専用袋にて、お送りします。 　

■２００ｇ入りコーヒーパックの写真



■１００ｇ入りコーヒーパックの写真





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北海道￥770北海道
北東北、南東北、関東、信越、北陸、中部、関西、中国、四国￥660青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、山梨、神奈川、東京、長野、新潟、富山、石川、福井、静岡、愛知、岐阜、三重、京都、滋賀、奈良、和歌山、大阪、兵庫、岡山、広島、山口、鳥取、島根、香川、徳島、高知、愛媛
九州￥770福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島
沖縄1210沖縄


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Café des Arts Pico　カフェ・デザール ピコ

店主の田那辺　聡です。

カフェデザールピコは、自ら海外にコーヒーの買い付けにも行く、東京江東区の門前仲町で愛され続けて16年の、スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎コーヒー専門店です。当店は生産者が思いを込め、一生懸命作った豆を丁寧に焙煎し、コーヒー豆本来の個性を引き出しています。 我々はただ純粋に　『コーヒーってこんなに美味しかったんだぁ！！』と皆様に感じていただきたいという想いを胸に、日々真剣に、まっすぐに取り組んでいます。

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