【数量限定】コロンビア ナリーニョ ラ・クチージャ農園 中煎り

690円(内税)

定価 690円(内税)

豆のまま
粗挽き(ネルドリップ)
中粗挽き(KONO式・サイフォン・プレス)
中挽き(カリタ・コーヒーメーカー)
中細挽き(メリタ)
エスプレッソ用
  • 豆の状態
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00g
コロンビアの有名なコーヒー産地ナリーニョのトップレベルのコーヒー。

昔ながらのコロンビアらしい、滑らかなコクと柑橘系の酸味をを感じる一品。

【焙煎度合】中煎り

【地域】ナリーニョ地域 タブロン・デ・ゴメス地区
【農園主】エドモンド・セロン氏
【農園名】ラ・クチージャ農園
【品種】カツーラ、コロンビア他
【標高】1700m
【生産処理】発酵槽での発酵処理(24時間程度)、グリーンハウスでの天日乾燥

【コロンビア・ナリーニョ地域について】

ウィラ、カウカとならびコロンビアでもっとも重要な産地の1つナリーニョ。。
エクアドルとの国境に位置し、標高が高く、豊富な雨量、火山灰土壌など、良いコーヒーが生産される諸条件を兼ね備えている地域です。

太平洋に最も近いため日中は温かく、夜になると高地特有のグッと寒くなります。
この特有の寒暖差により、ナリーニョでは独特の甘味の強いコーヒーが作られています。

【ラ・クチージャ農園について】 

エドモント・セロンさんの経営する農園。
コロンビア山脈のとても小さな町で、コーヒー生産では新興の地域になります。

2010年に奥さんのアナイダさんとコーヒー生産を始め、コーヒーを育てています。

エドモンドさんは高品質コーヒー生産のために農園を運営するだけでなく、周囲の環境保護にも配慮を行っています。

すべての過程で環境を保護し、植物系と動物系のすべての生態系を保全しながら共存しているということを誇りに、農園を運営しています。

王道のコロンビアらしい風味が特徴。
キレのある甘い柑橘系の酸と、コロンビアらしい滑らかなコクが印象的。
【商品のパッケージ】 

以下の写真のコーヒー専用袋にて、お送りします。  

■200g入りコーヒーパックの写真



■100g入りコーヒーパックの写真





  • 豆の状態
豆のまま
粗挽き(ネルドリップ)
中粗挽き(KONO式・サイフォン・プレス)
中挽き(カリタ・コーヒーメーカー)
中細挽き(メリタ)
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