エチオピア
アラビカコーヒー発祥の地、エチオピア。いまだに、数千種類にもおよぶコーヒーが自生しているとも言われています。
エチオピアのコーヒーと言っても、イルガチェフェ・シダモ・グジ・レケンプティなど様々あります。
ウォッシュド(水洗式)・ナチュラル(乾式)など、生産処理工程によっても、風味に大きな差があります。
ここでは、エチオピアのコーヒーの中でも、世界トップクラスのコーヒーをご紹介いたします。
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エチオピア イルガチェフェ コチャレ地区 ハマ
ピコ人気No.1のシングルオリジン。ヨーロッパでは以前から愛飲されていた貴重な豆。
モカ独特の甘味・心地よい酸味と果実のようなフルーティーさを感じていただけるコーヒーです。840円(内税)
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エチオピア イルガチェフ ゲデブ ナチュラル
貴重なナチュラル(非水洗式)イルガチェフェ。非常に個性豊か!ベリーやワインのようなフレーバー♪
870円(内税)
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エチオピア イルガチェフェ コチャレ地区 ハマ
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