カフェ・デザールピコ スペシャルティコーヒーの自家焙煎珈琲豆ネットショップ

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Café des Arts Pico

世界最高級品質のスペシャルティコーヒーのみを厳選毎日焙煎しています

新鮮で、本当に美味しいコーヒーをお届けいたします

ピコ店舗サイト：http://cafe-pico.com/

ブラジル　カルモ農園　ピコマイクロロット

730円(内税)

定価 730円(内税)

豆のまま
粗挽き（ネルドリップ）
中粗挽き（KONO式・サイフォン・プレス）
中挽き（カリタ・コーヒーメーカー）
中細挽き（メリタ）
エスプレッソ用
  • 豆の状態
購入数
00g
【ブラジル　カルモ農園　COFFEE　DATE】

甘味　★★★★☆
酸味　★★☆☆☆
苦み　★★★★☆
コク　★★★★☆
香り　★★★☆☆　


チョコレートのような風味と甘み、クリーンさ、クリーミーな感触をお楽しみ頂けます。





【ブラジル・カルモ農園について】

カルモ農園を経営しているフンケイラ一族は150年以上にわたってコーヒー産業に従事し、カルモ農園では６０年以上コーヒー生産を行ってきました。現在のオーナーは5代目のトゥーリオ氏です。



カルモ農園は、肥沃な土壌、気候そして水源に恵まれた地域に位置しています。農園面積は２２０ｈａ、標高９５０−１，２００ｍ、品種はムンドノーボ種、カツカイ種などが植えられています。

生産処理方式はパルプド＆ナチュラル、ナチュラルです。本ロットはパルプドアンドナチュラル方式で生産処理されました。乾燥工程は、パティオ。天候不順の場合は機械乾燥を行います。乾燥後、パーチメントは木製のサイロで休息させます。



カルモ農園では、生産者の教育、設備の導入を進め、高品質コーヒーの追求を行っています。環境に配慮した活動として、農園の植林プロジェクトを2003年より導入、新しい樹木の苗木5000本を２．５ｈａに植林しました。この活動はトゥーリオ氏の息子さんと奥様によって進められています。

また、農園で働くスタッフの生活環境改善にも努めています。学校、病院、住居など、働くスタッフが高品質コーヒー生産に従事できるよう生活環境を整えています。

【焙煎度合】中深煎り　

【農園情報】　

栽培地：カルモデミナス
標高　：1,150ｍ　（同農園内でも標高が高い区画）
オーナー：トゥーリオ氏
生産処理：パルプドナチュラル 品種：カツアイ


【マネージャーのおすすめポイント】

カルモ農園のトゥーリオさんにつくってもらったピコ特製のマイクロロットのコーヒーです。
バランスの良いコーヒー、まさにコーヒーのスタンダードという名にふさわしい王道のコーヒーです。
チョコレートのような風味と甘み、クリーンさ、クリーミーな感触をお楽しみください！


　　

【商品のパッケージ】　

以下の写真のコーヒー専用袋にて、お送りします。 　

■２００ｇ入りコーヒーパックの写真



■１００ｇ入りコーヒーパックの写真





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当店は、毎週火曜日と第１・第３水曜日を定休日とさせて頂いております。

また、12月29日〜1月5日まで年末年始のお休みを頂戴致します。12月28日午前9時以降にご注文分につきましては、1月6日以降順次ご発送させて頂きます。
ご迷惑お掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

配送・送料について

ヤマト運輸 　コーヒー豆のみ6000円以上で送料無料
・ヤマト運輸からの価格改定要請により、2023年4月1日ご発送分から、送料の改定を行わせて頂いております。お客様にはご迷惑おかけし大変申し訳ございませんが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。


・１配送先につき、コーヒー豆のみ　6,000円以上　ご注文のお客様は、送料無料となります。

※ 上記以外の商品のご注文に関しましては、以下の送料を適用させていただきます。

※コーヒー器具、ドリップバック、リキッドコーヒー等、コーヒー豆以外の商品につきましては、送料無料対象外の商品となります。



・コーヒー器具等を含む6,000円以上のご注文時には、システムの関係上、ご注文受付メールをお送りさせて頂くこととなりますが、後ほど再度、送料を含めた正式な金額のメールをお送りさせて頂きます。
・配送の繁忙期等は、地域等によってご希望の時間指定など難しい場合もございます。



・ヤマト運輸のサービス改定に伴い、「2023年6月1日(木)以降のお届け分」より、ご注文時に指定されたお届け先住所から別住所でのお受け取りに変更する場合、変更先に応じた 送料がお客様負担となりました。ご注文時のお届け先住所については、改めてご確認・ご注意をお願いいたします。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。



■配送料金　
北海道￥900北海道
北東北、南東北、関東、信越、北陸、中部、関西、中国、四国￥700青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、山梨、神奈川、東京、長野、新潟、富山、石川、福井、静岡、愛知、岐阜、三重、京都、滋賀、奈良、和歌山、大阪、兵庫
中国、四国￥770岡山、広島、山口、鳥取、島根、香川、徳島、高知、愛媛
九州￥900福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島
沖縄￥1,210沖縄


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■振込み口座
・三菱東京ＵＦＪ銀行 : 門前仲町支店
・普通口座 : 5339976
・口座名義 : 有限会社ピコフードサービス　取締役 田那辺 聡

大変申し訳ございませんが、初めてのご利用のお客様につきましては、初回に限り『カード決済』『代金引換』でのお手続きをお願い致しております。

また器具のみのご注文の場合には、代金引換かお振込確認後のご発送とさせて頂いております。

お手数お掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
郵便振替
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お振込手数料はお客様にてご負担お願い申し上げます。

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不良品
連絡の上、着払い返品後、速やかに良品と交換致します。但し 、お客様の都合による交換・返品はお受け出来ません。

Café des Arts Pico　カフェ・デザール ピコ

代表の田那辺　聡です。

カフェデザールピコは、自ら海外にコーヒーの買い付けにも行く、東京江東区の門前仲町で愛され続けて20年の、スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎コーヒー専門店です。当店は生産者が思いを込め、一生懸命作った豆を丁寧に焙煎し、コーヒー豆本来の個性を引き出しています。 我々はただ純粋に　『コーヒーってこんなに美味しかったんだ』と皆様に感じていただきたいという想いを胸に、日々真剣に、まっすぐに取り組んでいます。

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