【コロンビア・ウィラ地域について】
コロンビアのウィラ地域は、カウカ、ナリーニョとならび、コロンビア南部でもっとも重要な産地の1つです。
この地方はマグダレナ川が流れる山脈地帯の谷合に位置しています。
高地で育まれたこのウィラ地域のコーヒーは、高い品質が世界でも有名となっています。
ウィラ地域の小規模生産者によって生み出されるウォッシュドコーヒーは、ウィラ地域独特のフレーバーを持っています。
今回ご紹介するのは、そんなウィラ地域の小規模農家さんが生産したものです。

15の小規模生産者さんのロット。
エチオピア系統種チロソ種のみを集めて作ったマイクロロットです。
チロソ種とはエチオピア 統種で、形状がゲイシャ種の様に細長く、華やかさと 飲みやすさが特徴の品種です。
華やかな香り、柑橘系の酸、まろやかな質感をお楽しみください。
【焙煎度合】中煎り
【地域】ウィラ
【生産者】15の小規模農家
【品種】チロソ
【標高】 1,580−1,900m
【生産処理】フリーウォッシュド
【商品のパッケージ】
以下の写真のコーヒー専用袋にて、お送りします。
■200g入りコーヒーパックの写真

■100g入りコーヒーパックの写真

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