カフェ・デザールピコ スペシャルティコーヒーの自家焙煎珈琲豆ネットショップ

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Café des Arts Pico

世界最高級品質のスペシャルティコーヒーを厳選毎日焙煎しています

新鮮で、本当に美味しいコーヒーをお届けいたします

ピコ店舗サイト：http://cafe-pico.com/

【今月の深煎りストレート】コロンビア　ナリーニョ　タミナンゴ　中煎り

920円(内税)

定価 920円(内税)

豆のまま
粗挽き（ネルドリップ）
中粗挽き（KONO式・サイフォン・プレス）
中挽き（カリタ・コーヒーメーカー）
中細挽き（メリタ）
エスプレッソ用
  • 豆の状態
購入数
00g
コロンビアの有名なコーヒー産地ナリーニョ・タミナンゴ地区のコーヒー。

コロンビアらしい滑らかなコクと中煎りでの酸味が深煎りにすることで甘みに変わり、ほろ苦さの中にも甘みとコクを感じる一品。

【焙煎度合】深煎り

【地域】ナリーニョ地域　タミナンゴ地区
【栽培】タミナンゴの買い付けステーション近くの農家さん
【品種】カスティージョ、カツーラ他
【標高】1100m
【生産処理】水洗式・天日乾燥


【コロンビア・ナリーニョ地域について】

ウィラ、カウカとならびコロンビアでもっとも重要な産地の１つナリーニョ。。
エクアドルとの国境に位置し、標高が高く、豊富な雨量、火山灰土壌など、良いコーヒーが生産される諸条件を兼ね備えている地域です。

太平洋に最も近いため日中は温かく、夜になると高地特有のグッと寒くなります。
この特有の寒暖差により、ナリーニョでは独特の甘味の強いコーヒーが作られています。

今回ご紹介のコーヒーは、ナリーニョ東部にあるタミナンゴ地区のものです。
仲介業者を通さずにタミナンゴの買付ステーション付近の農家さんから直接購入したロット。
コロンビアらしい滑らかなコクと中煎りでの酸味が深煎りにすることで甘みに変わり、ほろ苦さの中にも甘みとコクを感じる一品。

【商品のパッケージ】　

以下の写真のコーヒー専用袋にて、お送りします。 　

■２００ｇ入りコーヒーパックの写真



■１００ｇ入りコーヒーパックの写真





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■配送料金　
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北東北、南東北、関東、信越、北陸、中部、関西、中国、四国￥700青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、山梨、神奈川、東京、長野、新潟、富山、石川、福井、静岡、愛知、岐阜、三重、京都、滋賀、奈良、和歌山、大阪、兵庫
中国、四国￥770岡山、広島、山口、鳥取、島根、香川、徳島、高知、愛媛
九州￥900福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島
沖縄￥1,210沖縄


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Café des Arts Pico　カフェ・デザール ピコ

代表の田那辺　聡です。

カフェデザールピコは、自ら海外にコーヒーの買い付けにも行く、東京江東区の門前仲町で愛され続けて23年の、スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎コーヒー専門店です。当店は生産者が思いを込め、一生懸命作った豆を丁寧に焙煎し、コーヒー豆本来の個性を引き出しています。 我々はただ純粋に　『コーヒーってこんなに美味しかったんだ』と皆様に感じていただきたいという想いを胸に、日々真剣に、まっすぐに取り組んでいます。

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