ブラックハニー特有の熟した果実のような風味と豊かな香りをお楽しみください!
【中煎り】
【地域】コスタリカ セントラルバレー地域 トレバスマウン地区 プリカル
【農園】サンガブリエル
【標高】約1,350〜1,600m
【品種】カツーラ・カツアイ
【オーナー】フェルナンド・ドジャ氏
【生産処理】ブラックハニー
【サンガブリエルについて】
コスタリカの中でもこのセントラルバレー地区は、コスタリカのコーヒー産地として古くからある地域ですが、。 農園主はドジャさん。2000年ごろからコーヒーの生産をはじめ、2014年に自分の農園内にマイクロミルを完成させました。
サンガブリエル農園は、トレバレス山麓に沿って広がる農園で、昼夜の寒暖さでコーヒーチェリーが凝縮し、硬くしまったコーヒーチェリーがつくられます。
ブラックハニー特有の熟した果実のような風味を感じられます。
数量限定での販売となります!
この機会にぜひお試しください!!
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